Martin Suter hat sehr gute Bücher ("Lila, Lila") und erschreckend schlechte Bücher (das Schweinsteiger-Buch "Einer von euch") geschrieben. "Der Koch" liegt in der Mitte der Suter-Skala mit einer Neigung zu den schwächeren Büchern. Der Roman ist sehr szenisch. Er liest sich flüssig. Aber die Geschichte kommt trotzdem nicht wirklich in Gang.

Es ist die Zeit der Finanzkrise 2008. Der Tamile Maravan verliert seinen Job als Hilfskraft in einer Schweizer Küche. Seine Familie in der Heimat hofft, dass er ihnen Geld schickt. Auch die lesbische Kollegin Andrea, in die sich Maravan verliebt hat, wird gefeuert. Gemeinsam gründen sie "Love Foods". Ein illegaler Essensservice, in dem nach alten ayurvedischen aphrodisischen Rezepten gekocht wird. Zu den Kunden gehört auch ein zwielichtiger, in Waffengeschäfte verwickelter Berater.

Es gibt in der Geschichte interessante Aspekte, wie die Frage der Arbeitsoptionen für Asylbewerber oder die Frage nach dem Gewissen (darf man für eine Person kochen, die in Waffenlieferungen in die Heimat, aus der man fliehen musste, involviert ist). Diese Aspekte sind aber nicht erzählt. Sie werden überraschend unbeholfen in Dialogen oder Gedanken behauptet. Schade, die Geschichte hat einiges an Potential. Das meiste davon wurde verschenkt.
17 s Elena830 309

Gemüse schnippeln, Gerätschaften holen, Geschirr spülen - der tamilische Asylbewerber Maravan muss in der Küche eines Sternerestaurants in Zürich die einfachsten und niedersten Aufgaben übernehmen. Dabei sind diese weit unter seinem Können und seiner Würde, denn in Sri Lanka war Maravan ein Meister der Kochkunst, angeleitet von seiner Großtante. Als er dann wegen eines kleinen Vergehens gekündigt wird, kommen er und seine ehemalige Arbeitskollegin Andrea auf eine Geschäftsidee: sie wollen einen eigenen Catering-Service auf die Beine stellen. Aber nicht nur irgendeinen beliebigen, nein - denn Maravan ist auch in die Geheimnisse der aphrodisischen Küche eingeweiht...

Martin Suter hat es mal wieder geschafft: er hat aus für mich absolut nicht zusammenpassenden Elementen einen Roman geschaffen, der vor Raffinesse und Besonderheit nur so sprüht. In "Der Koch" ist wirklich alles zu finden: Wirtschaftskrise, Einwanderer, Krieg, Waffenschieberei, aktuelle Nachrichten und: Gastronomie! Wie das alles in Kombination funktioniert, solltet ihr unbedingt selbst lesen oder (wie ich) hören. Vor allem das Hörbuch hat es mir hier nämlich wie so oft bei Diogenes-Hörbüchern angetan. Der Hörbuchsprecher vertont den Inhalt dieses tollen Buches sehr angenehm, man kann beim Hören wunderbar entspannen und sich von der ungewöhnlichen Story fesseln lassen.

Ich habe beim Hören einen Fehler begangen: einen Großteil des Buches habe ich unterwegs gehört - und nirgendwo war Essen in Sicht! Ein schwerer Fauxpas, denn die Beschreibungen, wie Maravan seine köstlichen Currys und (erotischen) Gebäcke zubereitet haben mich fast um den Verstand gebracht. Ich hätte so gerne auch mal eine Mahlzeit bei "Love Food" eingenommen, da bin ich ganz ehrlich.

Ich habe fast nichts auszusetzen an dem Buch, es hat sich zwar an der ein oder anderen Stelle etwas gezogen, beim Hören war das aber nicht wirklich schlimm. Langsam zähle ich mich tatsächlich zu den Suter-Fans und freue mich schon darauf, bald wieder ein Buch von ihm zu lesen. "Der Koch" bekommt von mir 4,5 / 5 ?.13 s Sandra Deaconu716 111

Subiect relativ deosebit, dar... Încerc s?-mi amintesc ultima dat? când m-am plictisit în halul ?sta.10 s amapola282 32

“Love food”

Libro deludente, letto una vita fa e ritrovato oggi sistemando lo scaffale della mia libreria dove era andato a nascondersi, forse per la vergogna.
Politica, economia, finanza, integrazione razziale, sesso e cucina afrodisiaca sono gli ingredienti dell’intreccio di questo romanzo ambientato in Svizzera e che ha come protagonista Maravan, immigrato tamil. Piacevole e intrigante la parte che riguarda la cucina esotica (con i suoi sapori, profumi, ingredienti), debole e confuso tutto il resto, finale compreso.
In Appendice un menu di piatti afrodisiaci. Le ricette sono di difficile(issima) realizzazione, a meno che non siate cuochi straordinari come Maravan.

https://youtu.be/ioJXpOXjZtM
9 s Sylvia217 2

Buch ist nicht schlecht, lässt sich, wie immer bei Suter leicht lesen. Ich finde es allerdings nicht so spannend wie seine älteren Bücher.
Ich finde das Buch hatte etwas Skizzenhaftes. Am Schluss bleibt vieles offen und in der Schwebe und es ist auch nicht klar, wie es mit den Figuren weitergeht. Den Versuch Molekularküche, Wirtschaftskriminalität und den tamilischen Unabhängigkeitskrieg in einer Geschichte unterzubringen, war vielleicht ein bisschen zu viel auf einmal. Leichte Unterhaltung für zwischendurch.6 s Dramatika698 46

A disappointing book, too light for a serious issue raised. 6 s Georgiana 17922,024 139

Le premesse erano molto interessanti. Mi piaceva l'ambiente dell'alta cucina in cui si muovevano Maravan e Andrea; forse avrei preferito una storia che non deragliasse da quel binario, restasse nell'ambito stretto della cucina, con il cuoco talentuoso che si prendeva una rivincita su Huwyler, che l'aveva licenziato in tronco solo perché aveva preso in prestito un costoso attrezzo - peraltro riportato indietro intatto il giorno dopo.
Ma Maravan ha alle spalle una famiglia tamil, in un periodo di guerra sanguinosa e fratricida per lo Sri Lanka, e si trova in Svizzera proprio per supportarla. Quindi è naturale che l'interesse spazi sulla comunità tamil che risiede in Svizzera. E oltre.
Tuttavia non ho apprezzato moltissimo tutta la parte riguardante gli intrighi internazionali, il traffico d'armi, i giochi finanziari. Mi sembrava una sezione staccata del romanzo, anche se, improvvisamente, non lo era più, e questo ambiente "tipicamente svizzero" si intrecciava indissolubilmente alla crisi finanziaria del 2008/2009, all'elezione di Obama a presidente USA, e a Maravan, ai suoi scrupoli morali, alle sue credenze religiose ed etiche, dandogli una ben misera rivincita.
Le ricette sono interessanti e mi piacerebbe tanto assaggiarle, non tanto per il loro potere afrodisiaco, però, ma proprio per una questione di sapori.mondiali-18-read5 s Sauerkirsche401 72

Suter erreicht für mich nicht mehr das Niveau aus Die dunkle Seite des Mondes. Unterhaltsam war die Lektüre, aber mehr auch nicht.contemporary5 s1 comment Mohamed El Fouly56 71

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Hinter dem eher nichtssagenden Titel 'Der Koch' verbirgt sich eine vielschichtige Geschichte, reich an Überraschungen und Unglaublichkeiten, die sich aber genau so im Hier und Jetzt zugetragen haben könnte.
Maravan, tamilischer Asylant in der Schweiz und ein begnadeter Koch, eröffnet nach dem Verlust seiner Arbeit als Küchenhilfe gemeinsam mit seiner Kollegin Andrea einen ganz speziellen Cateringservice: Erotische Menüs, die selbst eingefleischte Lesben ihre Neigungen vergessen lassen. Schnell avancieren sie zu einem Geheimtipp in der Wirtschaftselite, doch Maravan hadert mit seiner Tätigkeit die seiner Lebens- und Moralauffassung fundamental widerspricht. Zudem plagen ihn die Sorgen um seine Familie in Sri Lanka, die vom dort herrschenden Bürgerkrieg direkt betroffen ist. Parallel dazu erhält man einen Einblick in die Welt der Schweizer 'Hochfinanz', die sich mit allem abgibt, was einen stattlichen Gewinn verspricht und auch vor kriminellen Machenschaften nicht zurückschreckt. Es ist kein schönes Bild das Suter entwirft, schnell ist klar wo seine Sympathien liegen.
Ein zwiespältiges Buch: Es macht Spass es zu lesen, es regt den Appetit an, aber zuguterletzt bleibt man doch mit fast leerem Magen zurück. Vielleicht ist es die überdeutliche Schwarz-Weiß-Darstellung seiner Figuren, hier die Guten, dort die Schlechten, die ein Gefühl der Belanglosigkeit hinterlässt. Obwohl Suter sicherlich gut recherchiert hat, seine Bezugnahme zum realen Weltgeschehen kaum aktueller sein könnte, bleibt nach dem Lesen ein schales Gefühl zurück. Ein gut geschriebener Unterhaltungsroman mit ernstem Hintergrund - schnell gelesen, aber auch schnell wieder vergessen.
PS: Falls jemand weiß wo man diese herrlich beschriebenen Sachen essen kann: Bitte mitteilen! Danke :-)bookcrossing unterhaltung4 s Joschi30

Insgesamt plätschert das Buch ein bisschen vor sich hin und bleibt ein wenig hinter den Erwartungen zurück. Die parallel erzählten Ausschnitte zur Finanzkrise und wirtschaftlichen Akteuren finde ich eher uninteressant und hätten noch besser in die Hauptstory integriert werden können. Das Ende war auch etwas enttäuschend aber ingesamt ist das Buch ziemlich nett zu lesen und die Idee mit dem Love Menu ist cool.3 s Mybellelibrary81 18

4,5 ??4 s Larisa-Oana30 1 follower

Se cite?te super repede cartea asta, încearc? s? dezbat? multe probleme ?i aproape c? nu-i iese nimic.

Context: Anul 2008. Maravan locuie?te în Suedia, e ajutor de buc?tar ?i solicitant de azil din Sri Lanka. P?rin?ii i-au murit, iar familia pe care o mai are tr?ie?te înc? în ?ara lui natal?, o ?ar? supus? unui r?zboi civil. Îns?, în urma unei gre?eli (f?cut? pentru a impresiona o fat?), r?mâne chiar ?i f?r? acest job. Are nevoie de bani s? î?i ajute familia, dar în pozi?ia sa, ii este greu s? g?seasc? ceva.

În câ?iva pa?i, ia loc Love food, un fel de buc?t?rie ambulanta, cu preparate afrodisiace.

Totul se datoreaz? unui r?zboi crud pentru unii, dar v?zut ca prilej de îmbog??ire pentru al?ii..

Deci avem 2 planuri întrep?trunse: cel al lui Maravan, afectat direct de r?zboi, din postura unui tamil ?i al?ii, afaceri?ti, care v?d r?zboiul ca pe o afacere, mai ales într-o perioad? în care criza afecta aproape orice ac?iune.

Ele se întrep?trund când Maravan ajunge s? g?teasc? pentru oamenii ??tia. Deci: buc?t?rie indian?, r?zboiul civil din Sri Lanka, criza economic?. Când discutat r?zboiul, când marea pasiune a lui Maravan: g?titul.

Sincer, dac? nu ?tiam câte ceva despre r?zboiul ?sta, mare lucru oricum nu cred c? a? fi în?eles despre el din carte. A fost prezentat prin preajma unor afaceri dubioase ?i cam atât. Superficial, de umplutur?.

În schimb, buc?t?ria ?i modul de preparare... Paragrafe întregi! Înghi?eam în sec de poft?, m? enervam c? îmi scrie pagini întregi numai despre asta ?i tot a?a.

N-a durat mult s? o citesc, nu m-am ata?at de niciun personaj, nu mi s-au p?rut bine dezvoltate, parc? trebuia s? mi-i conturez eu dup? placul meu ?i imagina?ia mea. M-a plictisit ?i m-a f?cut s?-mi fie poft? de curry, cam atât.3 s KonstantinaAuthor 3 books81 Read

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Trailer2 s Patryx459 142

Ho trovato molto noiose le descrizioni minuziose delle ricette della tradizione Tamil e la loro rivisitazione in chiave moderna (spume, gelatine, descrizioni di consistenze varie, vaporizzatori rotanti, estrattori di essenze e tanto altro che ho dimenticato).
Mi è invece piaciuto molto il racconto dal punto di vista della cultura Tamil, soprattutto di come sia stato necessario adattarsi in un luogo così diverso e poco accogliente (che nel romanzo è la Svizzera, ma potrebbe essere qualunque altro paese occidentale) scarsamente interessato a conoscere le vicende di rifugiati e immigrati. Il focus del romanzo è proprio questo: la difficoltà nell’incontro tra persone di culture diverse e il disinteresse dell’Occidente per guerre che si svolgono lontano ma di cui spesso è, in vario modo, complice se non addirittura responsabile.
contemporanei narrativa-svizzera2 s Katharina7

Nach Suter‘s Stil: hervorragend recherchiert, spannend, durchflochten und unterhaltsam. 2 s Patrizia812 15

Wie immer speziell... aber ich lese immer viel zwischen den Zeilen 2020 audio read-in-german2 s Joanna1,926 35

In diesem Buch nimmt sich Martin Suter einiger Themen an: der Kulinarik, Politik, Wirtschaft, der Zeitgeschichte, Beziehungsgeflechte, Familie... Obwohl vieles davon interessant zu lesen ist, hat er damit meiner Meinung nach das Buch überladen. Bis auf den ersten Punkt kommt keiner so richtig zum Zuge und geht im Gemenge leider unter.

Dennoch habe ich das Buch ganz gerne gelesen. Natürlich vor allem die Szenen, in denen gekocht wird. Traditionelle tamilische Küche trifft auf experimentelles Kochen - nicht übel! Die Rezepte findet man übrigens im Anhang des Buches, falls sich wer daran versuchen möchte.

An die politischen und wirtschaftlichen Gegegebenheiten kann ich mich noch gut erinnern, aber es war auch eine aufschlussreiche Erfahrung, hier aus der Sicht einer Erwachsenen davon zu hören. Bei der erwähnten Abstimmung würde ich aber noch immer gleich wählen.

Über den Krieg in Sri Lanka wurde tatsächlich sehr wenig berichtet, sodass ich hier sehr viel Neues, aber vor allem Tragisches in Erfahrung brachte.

Alle diese Punkte sprechen eindeutig für das Buch, während der eigentliche Plot leider eher vernachlässigbar ist.2 s Carmen46

I love Martin Suters books so I'm biased. other of his books this one begins with different storys that seam to have nothing in common. With time they develop into one big finish which was acutally a little anticlimactic in my opinion... I feel the book ends too soon. It kinda just ends after one big thing happens and he gives two little scenes where the main characteres are set but the rest (and it's a big rest!) remains open.
All in all: you have to this kind of book to enjoy it. Sometimes it feels not a lot is happening but I just enjoy he's writing and how he brings storylines together!2 s Pep Bonet804 27

Easy-reading with a message. other Martin Suter books, The Chef reads pretty easily. The story is consistent and interesting. Suter mixes elements of noir with many elements of politics, modern economy profiteers, international geopolitics, etc. The result is a pleasant story with some doses of social attitude and a bit of Western self-flagelation. Suter will not revolutionise modern literature, but is a sure asset when you want to have a good moment.alemanya-ch novel-la2 s Thomas230 6

Set in Zurich in 2008, erotic Tamil food, world economic crisis and the war in Sri Lanka are all presented to us through the eyes of Maravan, an aspiring cook.
Written in a linear way, the story-telling allows for an easy reading. Several stories are presented at the beginning with no apparent connection to reach the final climax (with no surprises, as it comes pretty much as expected). Food Tamil-style is one of the main protagonists, although the descriptions of dishes come across lengthy (recipe book kind of), without adding much to the story.2 s Katharina21

mmmh, not too sure about the book. There seemed to be too many different stories and ideas all pressed into one book, political aspects alongside sexual problems, gay couples and immigrants in Switzerland. 2 s Stefan Lukas3

ein buch, welches man nur sehr ungern wieder aus den Händen gibt. Suter versteht es politische und wirtschaftliche Probleme unserer Zeit, sowie Einzelschicksale und lustige Situationen des Alltags in einem Roman zu verbinden.2 s Irina Mitrofan Bitca152 3

O lectura usurica, previzibila pe alocuri. Nu m-a impresionat neaparat, dar nici nu regret ca am citit-o.2 s Julia Cretaceo59 2

Wegen dem anhaltenden Krieg in Sri Lanka in die Schweiz geflüchtet, arbeitet der tamilische Asylwerber Maravan anstatt als begnadeter Koch als Hilfskraft in einem angesehenen Sternerestaurant. Zu Hause lernte er von seiner Großtante traditionelle und ayurverdische Gerichte, welche er später mit der gelernten Molekularküche kombiniert. Wegen eines Abendessens mit seiner Kollegin Andrea und dem dafür entwendeten Küchengerät, wird er letztendlich gefeuert und hält sich nur knapp mit verschiedenen Aushilfearbeiten und seinem Asylgeld über Wasser. Andrea, begeistert von dem stattgefundenen aphrodisierenden Essen beim Maravan, überredet diesen einen speziellen Cateringdienst zu gründen. "Love-Food" bringt den Koch an seine moralischen Grenzen, welche jedoch um seine Familie zu Hause weiter unterstützen zu können, immer weiter verwischen, bis jedoch die Verbindungen im Business klar werden und dem ganzen ein Ende gesetzt werden muss.

Das Buch beleuchtet die Schwierigkeit sich im neuen Land zu Hause zu fühlen, während die Familie in der Heimat weiter den Krieg durchleiden muss und auf das Geld der geflüchteten Familienmitglieder angewiesen ist, diese jedoch wegen dem bleibenden Asylstatus nicht wirklich ankommen können.
1 Isabel480 12

Irgendwie hat mich das Buch komplett kaltgelassen. Dabei hatte es so viele emotionale Momente: Ein Flüchtling, der meisterhaft kochen kann. Verbrecherische Unternehmer, die ihr Geld als Kriegstreiber verdienen... Aus irgendeinem Grund hat mich die Geschichte dennoch nicht berühren können. Vielleicht waren es die vielen Elemente und Nebenstränge in diesem nur knapp 300 Seiten umfassenden Buch. Vielleicht war es die allzu sehr durchtriefende Moral auf jeder Seite. Vielleicht auch einfach die Vorhersehbarkeit der Geschichte. Ich würde es daher nicht empfehlen, aber es ist kein schlechtes Buch. Es reiht sich vielmehr zu den Büchern mit dem Titel: "Gelesen... Sofort vergessen... Nächstes Buch" ein.1 Amelie MarquezAuthor 5 books10

Eine Geschichte über den tamilischen Asylbewerber Maravan, der als Küchenhilfe in einem schweizer Nobelrestaurant arbeitet. Dabei ist er selbst ein begabter Koch und kennt selbst die geheimsten Rezepte der ayurvedischen Küche mit aphrodisischer Wirkung. Mit seiner lesbischen Arbeitskollegin Andrea, die ausversehen mit Maravan geschlafen hat, gründet er Love Food. Anfangs soll sein aphrodisisches Menü das Sexualleben von Paaren wiederbeleben. Doch schnell spricht sich die Wirkung von Love Food in Wirtschaftskreisen herum.

Eine Mischung aus gesellschaftskritischem Drama und Kochbuch.
Wer danach nicht zum Sri Lankaner Shop geht und Curryblätter kauft...
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