oleebook.com

Desig de xocolata de Care Santos

de Care Santos - Género: Histórico
libro gratis Desig de xocolata

Sinopsis

Desig de xocolata és la història d’una xocolatera de porcellana blanca des que es trenca fins al moment de la seva fabricació, un pretext que enllaça els tres relats centrals de l’obra.

A partir d’una brillant estructura en tres actes i seguint tres dones que tindran contacte amb el recipient, el lector farà un recorregut per la tradició xocolatera de Barcelona des de les més variades i complementàries perspectives: des de l’organització i el funcionament del gremi de xocolaters durant el segle XVIII, o la introducció de les màquines i enginys industrials per poder fabricar un producte de més qualitat al segle XIX, als processos químics per elaborar sabors insòlits i sofisticats propis de la cuina d’autor actual.


Reseñas Varias sobre este libro



???????????? ??????, ????????? ?? ???????????? ?? ?????? ????? ??? ?????????? ?????. ?????? ?? ?? ??? ???????, ??????? ?? ???? ????? ? ????, ??????? ??????? ?????????? ?? ?????????, ? ??????? ????????? ?????.

?? ?? ???? ????????? ?? ?????, ?? ? ??????????? ???? ????????? ?? ??????? ? ??????, ????? ???????? ???????????? ?? ????? ???????, ??????? ?? ???? ??????? ?? ??????? ?? ??????? ?? ???????? "??????????" ?????.20 s Bookaholic802 791 Read

Care Santos (n. 1970) este una dintre cele mai importante scriitoare din Spania. Scrie (atât în catalan?, cât ?i în spaniol?) romane, proz? scurt?, poezie, literatur? pentru adolescen?i ?i pentru copii. Dup? cum declara scriitoarea într-un interviu, de pe urma literaturii pentru copii câ?tig? mai mult decât din cea pentru adul?i, din acest punct de vedere pia?a de carte din Spania fiind similar? celei din România. Santos num?r? deja peste 40 de volume, multe traduse în numeroase limbi. În plus, este ?i fondatoarea Asocia?iei tinerilor scriitori din Spania, a c?rei pre?edint? a fost pentru opt ani. Ar mai fi de ad?ugat c? scrie cronic? literar? pentru El Mundo. ?i are ?i trei copii.

Dup? Înc?peri ferecate ?i Aerul pe care îl respiri, la Humanitas i-a fost tradus din catalan? de c?tre Jana Balacciu Matei ?i cel mai recent roman – Poft? de ciocolat? (2014), la a c?rui lansare în România a fost prezent? ?i Care Santos. ?i în aceast? carte reg?sim preocuparea autoarei pentru istorie, pentru tot ceea ce însemn? reconstituire sau creare de atmosfer?, dar mai ales pentru pasiunile omene?ti, pentru dorin?a care schimb? ziua de ieri ?i pe cea de azi cu cea de mâine.

Poft? de ciocolat? este un roman foarte generos ?i prietenos cu cititorul. În primul rând prin pl?cerea de a povesti care se resimte în fiecare pagin?. Alc?tuit din trei p?r?i, scrise în stiluri diferite, romanul e alc?tuit din trei pove?ti care au în centru trei femei din trei secole diferite, vie?ile ?i întâmpl?rile strângându-se în jurul unei ciocolatiere, un obiect din por?elan fin care ascunde multe pove?ti ?i care circul? din mân? în mân? sute de ani. Ciocolatiera fragil?, ciobit?, spart? la un moment dat ?i lipit? cu adeziv este o punere în abis a vie?ilor personajelor, pline ?i acestea de cicatrici, din buc??i salvate ?i lipite.

„Poate cicatricile n-o s? se ?tearg? niciodat? de tot, ca pe pielea obiectului care începe s? se refac? în mâinile lui, dar va trebui s? înve?e s? le admire semnifica?ia.

E o frumuse?e indiscutabil?, aparte, în ceea ce am putut noi salva”.

„Max î?i plimb? vârful degetului peste rana veche. Are asprimea ceramicii proasp?t arse. Asprimea pe care o au probabil toate lucrurile frumoase v?zute din interior. Asprimea trecerii anilor. De?i cârpit? de sus pân? jos, poate fi înc? folosit?. Încap în ea trei ce?ti de ciocolat?”.

(Continuarea cronicii: http://www.bookaholic.ro/obiecte-si-s...)10 s Reading Badger124 28

"Desire for Chocolate" has three parts that are revealed in a descending chronological way. We first meet Sara, who is our contemporary and lives in modern Barcelona. She is married, has two children and is the proud owner of a chocolate store in the heart of the city.
In the second section, we travel in the nineteenth-century and meet the next main character from "Desire for Chocolate". Her name is Aurora and she was born in a very rich and prestigious family. Her mother worked as a maid in the house but died while giving birth.
For the third part of the novel, the author takes us even further in time, in the seventeenth century. Here, we meet the gorgeous Mariana, the wife of a chocolate manufacturer.
Read the full review here:
https://readingbadger.club/2018/12/26...
I very much enjoyed reading "Desire for Chocolate". It has a warm way of revealing its secrets. Care Santos blend in her story real characters with fictional ones (in the copy I had there were specified at the end of the book). Reading the novel you will not only crave for hot chocolate, but you will also learn how the cocoa bean arrived and Europe and how it ended up to be so sophisticated as it is today. So who should read it? I don't think it has an age recommendation, but I am sure that ladies will appreciate it more than men.8 s Zlatina65 7

?????? ?????????, ???? ??????? ?????????, ??? ????? ????? ?? ?????, ??? ??????? ????? ??? ???? ??, ?? ????????? ?? ?????? ??. ??, ???? ? ?????? ??????????, ????????? ?? ??? ???. :D ????? ?? ?? ???? ? ????????? (?? ????? ???? ?? ?? ????? ???????? ? ?? ???? ?????), ?????? ??????? (?????? ??? ?? ?????...), ??? ? ?????, ?? ????????, ???? "???? ?????? - ???-??????????? ????????? ? ???????". ??????? ?, ??? ? ???-???????????, ?? ? ?????, ????? ? ???? ?? ????????? ?????? ?????. :D
??????? ? ?????????, ?????????????, ???? ??????, ????????? ??? ???????? ??????? ?? ??? ????, ???????? ???? ???? ????? ?????????? (?? ????? ?? ?? ?????? ????? ?????). ????? ????? ???? ???? ??????? ??. ????? ?? ??? ???-????????? ?? ???? ??????? - ????, ????? ?? ??????? ? ???? ???.
??? ?? ??? ??????? ????? ????????? ?? ???. ?? ?? ?????, ???? ?? ? ?? ???????, ????? ?? ???????, ???????? ? ?? ????? ?? ?? ???????. ?? ????? ??????? ??????? ? ???? ?? ??????? ???? ?????, ????????, ? ?? ?? ?????. ????? ?? ? ????????? ?? ? ????? ????? ?????. ?????? ??? ????? ? ? ????? ????. ??????? ???? ?????????? ???????. ?? ???? ?? ???????????, ????? ????? ??? ???? ????? ????????.
??? ??????????? ???????, ??? ?? ?? ???? ????, ? ????? ?? ?? ??????????? ?? ???????????? ????????? ? ?? ?? ??????? ????? ???.8 s Vic Van257 23

I don't know what it is exactly, but I am growing ever more fond of Spanish and South-American authors. They all seem to have a particular talent for telling a good story, spiced with accurate historical details and characters. Care Santos is one such author. I loved her previous novel and although this one presented itself as a bit less appealing in the beginning, I became really engrossed in the story after the first few chapters.

The book is a tribute to the great Barcelonese tradition of chocolate making, revolving around a porcelain chocolate can, which once belonged to a relative of Louis XVI of France. In three different time periods: the present, the end of the 19th century, and the end of the 18th century, we meet characters who are in some way connected to the chocolate-making business and who come across this remarkable porcelain can.

Some of the characters are fictitious but others have really existed and this book made me want to know more about them.

I most definitely will look out for Santos's next novel.8 s Ferencz Andreea24

Structurat în trei p?r?i, romanul „Poft? de ciocolat?” surprinde prin originalitate ?i complexitate, oferind un adev?rat festin al stilurilor. Care Santos ne poart? prin povestire la persoana a treia, adresare la persoana a doua, epistol? ?i teatru pe fundalul unei incursiuni în istoria ciocolatei. Elementul central, o ciocolatier? din por?elan ce poart? misterioasa inscrip?ie „Je suis a madame Adelaide de France”, d? na?tere celor trei pove?ti cu scriituri ?i tonalit??i diferite. Minunata ciocolatier? în care încap doar trei ce?ti de ciocolat? î?i deap?n? povestea al?turi de trei femei, din trei timpuri diferite – Sara, Aurora ?i Marianna – care nu au nicio leg?tur? între ele, în afar? de pasiunea ?i pofta pentru ciocolat?.
P??ind pe urmele istoriei ciocolatei intr?m ini?ial pe scena secolului XX al?turi de personajele Sara, Max ?i Orion, pe care îi leag? o prietenie n?scut? la un curs de ciocolat?. O poveste exuberant?, libertin?, plin? de tr?iri ?i sentimente, cu un final surprinz?tor.
„Ei, iat-o Sara, e doar a ta. Pleac? mul?umit?: ai cump?rat un obiect înc?rcat de pove?ti. Dac?-?i apleci urechea, vei putea s? le-ascul?i, sunt sigur.”
L?sând în urm? extravagan?a secolului XX, poposim la umbra secolului al XIX-lea, al?turi de personajele Aurora ?i Candida, care prezint? acel aspect al societ??ii în care c?s?toria cu un om de vaz? cânt?re?te în fa?a acesteia. O societate fascinat? de acordurile muzicale ale operei.
„… ajungi la concluzia c? muzica asta ?i omul acesta sunt unul ?i acela?i lucru: un miracol în stare s? transforme oameni. S? te transforme pe tine, Aurora – s?r?cu?a nenorocoas? ai fost în via??, va trebui s? compens?m într-un fel -, în femeia pe care el o voia lâng? el. Sau poate în cea pe care-o purtai în tine f?r? s? ?tii.”
Sc?pând de încastr?rile acestui secol, ne afund?m mai departe în istorie, în secolul al XVIII-lea, locul unde a luat na?tere aceast? poveste a ciocolatei, al?turi de Marianna, so?ia unui produc?tor de ciocolat?, ce prime?te în dar de la Adelaide, fiica regelui Ludovic al XV-lea, faimoasa ciocolatier?.
Autoarea navigheaz? cu m?iestrie prin numeroase detalii istorice, ce completeaz? impecabil aceast? fic?iune cu construc?ii elaborate ?i planuri paralele. Nu face doar o incursiune în istoria ciocolatei, ci ?i a femeii, pornind de la Sara, femeia modern? de afaceri, la Aurora, femeia care tr?ie?te cu înfrigurare ideile noii lumi, pân? la Marianna, femeia care nu avea nici un drept sau statut f?r? un b?rbat al?turi, ori chiar misterioasa Adelaide.
Care Santos a creat un roman fabulos surprinzând prin ingeniozitatea structurii, complexitatea stilurilor, alegerea elementului central ?i inser?iile istorice.
„C?r?ile sunt cea mai bun? companie, nu crede?i? Cuvintele în?elepte, frumoase, pe care le culegem din ele ne fac mai buni. Iat? deosebirea dintre unul care a citit ?i unul care nu a pus niciodat? mâna pe o carte: primul poate spune c? a scotocit într-o mul?ime de suflete diferite, în timp ce al doilea nu a ie?it niciodat? din el însu?i, bietul.”
4 s Mai Laakso1,288 57

Barcelonalainen Care Santos on Katalonian eturivin kirjailijoita ja hänen laajasta tuotannostaan on nyt suomennettu ensimmäinen kirja Suklaan maku. Kirjan pääosassa on kaakaokannu, mutta kirja ei suinkaan ole mikään keittokirja, vaan kaakaokannu matkaa kirjan kertomuksissa ajassa taaksepäin nykyajan Barcelonasta 1700-luvulle asti, siihen aikaan, kun tämä kyseinen kaakaokannu valmistettiin Ranskassa Sèvres´n posliinitehtaalla. Kannun pohjaan tuli omistajan nimi:
Je suis à madame Adélaïde de France
Kirja on herkullinen katsaus suklaan maailmaan ja siinä nautitaan kaakaota. Naisen asema eri vuosisatoina nousee päällimmäiseksi, mutta tietysti myös se suklaa, jota himoitsivat kaikki joka luokkayhteiskuntaan kuuluvat henkilöt.adult-fiction female-writer history-fiction ...more4 s Radina ? Ravenclaw70 54

"...????????? ?? ??????? ?? ???? ?? ?? ?????? ??? ???????. ????? ?????? ?? ???? ???? ?? ?? ?????? ?? ???????????."4 s Alex22

3 povesti din lumi diferite care incap intr-o ciocolatiera prin istorie.

Bravo lui !3 s Ana Sánchez Ferrón15

La primera història no em va agradar gens però després millora.3 s Nicki1,369

I received a copy of this book from Nudge Books in an exchange for an honest review.
I chose this book because of the title as I though it would be full of wonderful mouthwatering descriptions of the chocolate making process, so I was very disappointed to discover that there were hardly any. The stories in this book are more about relationships both in and outside marriage and of employer/employee relations. I admit that I struggled with it but was determined to read it through in the hope that it would improve.
I didn't warm to the characters or the style of writing in the first two stories, although Candida in the second part was so incredibly spoilt and well written. I loved the main characters and the writing in the third and final story.
I wonder if perhaps something was missing in the translation of the first two stories as they came across as quite stiff and formal, whereas the final story was much easier and I would even say a joy to read compared to the previous two. I enjoyed the underlying story of the little chocolate pot and how it came to be in the possession of the various characters throughout the book. Maybe the story is really about the chocolate pot and not the women. I'm not sure I rush out and buy a book by this author or recommend it to friends.chocolate for-review nudgebook-com ...more3 s Oliviana Georgescu315 22

În centrul pove?tii sau, mai bine zis, al pove?tilor din carte, se afl? nu atât ciocolata, de?i am aflat câteva date interesante despre istoria acesteia, despre originea ei, modul de preparare ?i de servire de-a lungul timpului, ci o ciocolatier? din por?elan fin, care a apar?inut la origine lui madame Adélaïde, fiica regelui Ludovic al XV-lea al Fran?ei, a?a cum o dovedea fina inscrip?ie cu litere albastre de la baza ei. O ciocolatier? un care înc?peau fix trei ce?ti de ciocolat?.
Ca structur?, cartea e împ?r?it? în trei p?r?i, fiecare parte surprinzând momente din via?a unor personaje, urm?rind drumul ciocolatierei de por?elan, dinspre prezent spre trecut. Spre deosebire de alte pove?ti de genul acesta, în care se descoper? la un  moment dat o leg?tur? ne?tiut? între proprietarii unui anumit obiect ce leag? istorii în jurul s?u, de aceast? dat? protagonistele celor trei pove?ti situate în timpuri diferite - Sara, Aurora ?i Marianna - nu au nici o leg?tur? între ele, în afar? de pasiunea lor pentru ciocolat? ?i de a de?ine - pentru un timp - fragilul obiect de por?elan.
https://www.delicateseliterare.ro/pof...3 s Irene1,143 78

Me decidí a leerme este libro porque tiene lugar en Barcelona y echo de menos vivir allí, pero se me ha hecho larguísimo.

La historia va cambiado de época poco a poco, desde el presente hacia el pasado, siguiendo la trayectoria de una chocolatera de cerámica, y contándote cómo los personajes se conocen entre ellos. Empieza bien y en seguida se va al garete, cuando la primera protagonista decide hacerse pasar por lesbiana para poder ligar con un hombre. No mejora desde ese punto. Entre que la historia es muy melodramática y que no me cae particularmente bien ningún personaje, iba perdiendo el hilo a cada rato.

Lo de repetir Bella figlia dell'amore 15.000 veces también se hizo muy cansado. Usar los temas de las ópera que va mencionando dentro de la novela y relacionarlas con lo que les pasa a los personajes podría haber funcionado mejor. Y que yo sepa... Leporello no es un tenor.about-food-or-cooking about-history-or-archaeology audience-adult ...more3 s Diana Macovei335 11

Poft? de ciocolat? mi-a d?ruit o poveste altfel, intrigându-m? ?i stârnindu-mi curiozitatea pân? la final. ?i cum s? fie altfel când Care Santos ne poart? pe urmele b?t?torite ale trecutului ?i, întocmai ca un rac, ne duce pân? în acel punct ce a dat startul aventurii din prezent.
O minunat? ciocolatier? în care încap exact doar trei ce?ti de ciocolat? ”î?i deap?n?” povestea, purtându-ne cu pa?i mici pân? în acel trecut în care s-a des?vâr?it, a fost cizelat?, nepurtând urmele veacurilor. O descoperim mai întâi, ca ceea ce a devenit: o ciocolatier?, un pic ciobit? în vârf, care ?i-a pierdut capacul ?i mori?ca, dar care înc? captiveaz? privirea ca atunci când era proasp?t ie?it? din fabric?.

https://goodread.ro/recenzie-pofta-de...3 s Susan41 1 follower

I really wanted to this book. Unfortunately, the back cover page with the synopsis was the most interesting read for me. The first part was ok and was easy to read. In the second part the author changed her voice for the new character and story line and it just didn't work. I felt I was reading a creative writing assignment where the author was advised to write in different styles and try new writing techniques. I'm trying to get through the third part, which other reviewers seemed to the most, but I can't follow the characters or the story. I just feel bad for the chocolate pot - it keeps getting abused and dumped on. It deserves better. 3 s Maddelline511 9

s? poveste?ti via?a a trei persoane care au în comun faptul c? au de?inut la sute de ani distant? aceea?i ciocolatier? mi se pare un mod fascinant de a descrie via?a barcelonez? de-a lungul timpului ?i cum ciocolata a definit vie?ilor oamenilor de-a lungul timpuluibooks-on-my-shelf3 s Laura G111 1 follower

Apasionante. Narra la historia del chocolate, una chocolatera antigua y los diferentes dueños que por el azar compartieron un momento especial con la pieza de gran valor. Cada historia me pareció sorprendente y diferente a la otra. Lo disfruté mucho.1 ELisabete Marques145 8

Desisti. Não consegui continuar a leitura2 s Nadia1 review2

Libro molto scorrevole, ma le 3 storie (tutte legate dalla cioccolatiera) ambientate in 3 epoche storiche sono completamente slegate tra loro.
L'ho trovato per questo un po' insulso.
Sarebbe stato interessante approfondire il tema della cioccolata e dell'evoluzione nella sua lavorazione nel corso dei secoli, ma niente da fare..2 s Rita412 73

Decepción es la palabra, tal vez sin sentido. Porque que sinsentido este libro. Tres historias independientes, que tienen como punto de unión una chocolatera, sin más. Arranca con fuerza con una historia lacrimógena de amores y desamores, pasa a la parte central, sorpresa... Me lo acabo de leer y ni recuerdo de que iba, y finaliza con maestros chocolateros de Versalles en Barcelona. Sinceramente no he conseguido ver que relación había, es más, me parecen 3 historias inconclusas. No sé que me ha querido contar. 2 s Dolf Patijn709 43

Dit is een mooie roman waarin de geschiedenis van drie verschillende vrouwen door middel van een chocoladekan terug in het verleden gevolgd wordt. Af en toe had ik het idee dat ik een Zafon boek zat te lezen; niet wat betreft mysterie maar meer wat taalgebruik betreft. Wie weet zit deze manier van schrijven wel in de volksaard. Zafon en Santos komen immers uit dezelfde streek. Alhoewel het verhaal in het heden begint, kun je het gerust een historische roman noemen want het grootste deel van het boek speelt zich in het verleden af. Een aanrader.2 s Susana971 182

Un libro para pasar el rato, un rato muy agradable y divertido, sin grandes complicaciones, dramas o traumas.
Relata 3 momentos históricos de una "chocolatera", que en realidad son 3 historias totalmente independientes. La primera me pareció la mejor, la contemporánea, ligera y despreocupada.kindle2 s Veselina Bakalova-Mihaylovska563 10

??????? ?? ???? ????, ????????? ????? ?? ???????? ? ?????????? ?? ? ??????? ??????, ?? ??????? ????? ???????? ? ??????? ???????? ? ????????????? - ???????? ???? ?? ?????. ??????? ??????? ????? ???-????? ?? ???????, ???? ???? ?????? ?? ??????????? ?? ?????? ?? ?? ????...2 s Pol Purgimon25 1 follower

Bona feina! Clar mereixedor del Ramon Llull d'aquest any.2 s Geno450 10

Apasionante la historia de esta chocolatera y como va pasando de mano en mano2 s Maria321 2

Mysigt men lite svårt att hitta flytet. Fast en roman som kretsar kring choklad - what's not to ?2 s Anca2 1 follower

I was expecting a little more love for chocolate and Barcelona, but there was only an objective view over the two. Characters do not have enough time to evolve and are left half empty. 2 s Deirdre Coppens6

I d this book but I think the stories are a bit short, and I wish they were more linked to each other. 2 s Zully MustafaAuthor 9 books17

Prea mult tam-tam pentru o ciocolatier?.2 s Libros que leo60 2

Autor del comentario:
=================================